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椒盐煎肉的做法

2019-05-15 02:24:00 | 来源: 时尚

椒盐煎肉的材料:

5花肉,鸡腿菇,黑胡椒,盐.

椒盐煎肉的做法:

1、肉切薄片,平铺,洒少量盐腌制10分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制),鸡腿菇切片备用。

2、热锅,无油,将5花肉片平铺锅中,小火渐渐煎。 5花肉的油渐渐渗出,将鸡腿菇置于5花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末。

3、当1面煎到金黄,煎另外一面,可以再1次加入黑胡椒末。

4、5花肉两面煎至金黄便可出锅了。

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